Hoje dia 31 de agosto é comemorado o dia do nutricionista.

Ser nutricionista não é emagrecer ninguém, não é fazer terrorismo nutricional, ou fazer recompensas para seus pacientes, não é expor antes e depois de pacientes como vitória, não é saber calorias de todos os alimentos, e muito menos dizer o que pode ou não comer.

O papel do nutricionista é fazer com que você ame o que come, te ajudar a ter uma relação saudável com o alimento e com seu corpo. Neste dia como paciente e profissional, gostaria de dizer a você nutricionista que seu corpo não diz sobre seus conhecimentos e como o corpo do seu paciente, também não diz sobre a saúde dele.

Os padrões de beleza influenciam diretamente na alimentação, pois nunca se buscou tantas informações sobre isso, mas pelos motivos errados. Não se busca, na grande maioria, uma alimentação adequada para viver mais e melhor, mas a alimentação ‘saudável’ vem como meio para ter um corpo ‘perfeito’.

Então esse é o real papel do profissional nutricionista, ajudar o paciente no caminho para conquistar uma relação amigável com a comida, e não prescrever dieta para emagrecer. Um contexto de alimentação saudável vai melhorar sua qualidade de vida, e essa mudança começa com aceitação de quem você é. Se aceito meu corpo, eu cuido dele, eu me alimento melhor, eu mudo meu comportamento.

Parabéns a todos os profissionais!

Venho estudado uma área na nutrição, que não é focado na prática prescritiva, mas numa nutrição consciente e focada na mudança de comportamento. Deixo uma indicação de leitura para profissionais da área, no link abaixo: